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浙式端午,一幅多彩民俗风情图

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浙式端午,一幅多彩民俗风情图

浙式端午,一幅多彩民俗风情图

潮新闻 记者 杨世丹 通讯员 叶晓龙 共享联盟·龙泉 周彩萍 胡春麟(húchūnlín) 记者 邬敏 县委(xiànwěi)报道组 汪峰立 通讯员 叶高成(gāochéng) 柯梦莹 这个端午假期,浙江(zhèjiāng)各地举办丰富多彩的(duōcǎide)活动,从激烈的龙舟竞渡到种类多样的地方美食(měishí),从传统的祈福仪式到趣味十足的民俗体验,以多种形式纪念传承这一中华民族重要节日。这一刻,一幅多彩的民俗风情图在之江大地(dàdì)铺展开来。 5月31日上午,龙泉宝剑小镇广场,第三届端午正阳(zhèngyáng)铸剑活动拉开帷幕。百余名(bǎiyúmíng)非物质文化遗产代表性传承人、工艺美术(gōngyìměishù)大师及铸剑师身着传统服饰,列队进场。击鼓鸣号、敬香祈福、朗读颂文、取火接阳、圣火旺炉……随着古老的铸剑仪式展开,东晋葛洪《抱朴子》中(zhōng)记载(jìzǎi)的“端午正阳铸剑”场景被完美重现。 龙泉锻剑技艺展演现场。 通讯员(tōngxùnyuán) 胡春麟 摄 “取火接阳、圣火(shènghuǒ)旺炉是仪式的核心(héxīn),象征正气与匠心的传承。”龙泉宝剑锻制技艺国家级代表性传承人陈阿金手持火炬,神情肃穆地向观众讲解。他缓缓走向剑炉,将取自端午正午时分的圣火引燃炉膛,火焰腾起的瞬间(shùnjiān),现场爆发出阵阵惊叹。来自杭州的游客王(wáng)亦激动地说:“太震撼了,太有仪式感了,我(wǒ)脑子里想着的就是‘十年磨一剑’这句话,能看到这样的传统文化(wénhuà)仪式,真是不虚此行。” 据悉,龙泉宝剑(bǎojiàn)可分为28道工序,其中最能体现(zuìnéngtǐxiàn)龙泉铸剑技艺特点的便是(biànshì)剑刃锻打,来回锻打3万多层,经过千锤百炼,淬火去余,这就是一把剑胚升华(shēnghuá)到神兵利器的过程。仪式结束后,百名铸剑师走上各自的铸剑台,同步展演炼、锻、磨、装等锻剑技艺。 来自山东的(de)游客初勇特意带着孩子前来参观(cānguān),他说:“我希望孩子亲身感受传统文化的魅力,对我们优秀传统文化有更深刻、更具体的认识(rènshí)。” 活动现场还设置了装配(zhuāngpèi)区、宝剑游戏体验区等,游客们可以亲身体验锻剑的(de)细节,感受非遗技艺的魅力。 当中药材“牵手”粽(zòng)叶糯米,传统的粽子(zòngzi)有了新奇的口味。5月30日,缙云县丰瑞食品有限公司的包粽车间粽香弥漫。数十名工人忙着包制(bāozhì)药膳粽,手指翻飞间,青翠的粽叶(zòngyè)被拗成漏斗状,填入拌有中药的糯米和各式馅料,再用(zàiyòng)棉线捆扎成型(chéngxíng),巧手一收一拢之间,一个个紧实精致的粽子便成型了。经新鲜蒸制、冷却包装后,这些粽子搭乘冷链物流发往金华、杭州、上海等城市。 缙云药膳粽。 通讯员 吕侃赛 摄(shè) “这段时间订单忙不过来,药膳粽日均发货量(fāhuòliàng)超1万个。”公司负责人吕侃赛(lǚkǎnsài)说。 吕侃赛介绍(jièshào),这款粽子在传承传统工艺的基础上融入新意,通过结合(jiéhé)现代养生理念,将当归、黄芪等中药(zhōngyào)材研磨成粉,按(àn)特定比例拌入糯米中,中药与糯米通过合理的组方配比,采用现代干蒸技术制作,得以散发出独特的香气。 口味和制法的“双重创新”,让缙云(jìnyún)药膳粽“圈粉”越来越(yuèláiyuè)多年轻消费者(xiāofèizhě)。今年以来,缙云药膳粽销量已达55万余只,营业额突破350万元。 6月(yuè)3日,浙江日报4版刊发
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